Forni

Coven 

COVEN è un'azienda specializzata nella costruzione di forni per gastronomia, ristorazione, catering e per pasticceria, con un ottimo rapporto qualità/prezzo.

La più che ventennale esperienza nel settore ha portato alla realizzazione di una gamma di forni a convezione e misti convezione + vapore, pasticceria ed accessori basati su una filosofia costruttiva che punta al risparmio energetico, all'affidabilità e alla semplicità d'uso.

 

Forni a convenzione
modello tec10
mod. tec10

 

La gamma COVEN, può soddisfare le esigenze sia del piccolo laboratorio di gastronomia, sia del ristorante o della grande cucina, con forni ad alimentazione elettrica o a gas.

  • Forni convezione - I più "semplici" ed economici della gamma.
  • Forni misti - I più completi e versatili per esaltare la fantasia del cuoco professionale.
  • Forni pasticceria - Un aiuto al ristoratore per diventare anche pasticcere e un'alternativa affidabile ed economica nel laboratorio di pasticceri.

Forni misti
modello tec6 md
mod. tec6 md

Forni pasticceria
modello tec5 p
mod. tec5 p

 

  • Forno misto convenzione più vapore diretto (mod. n6md) e con boiler (mod. n6mx).
  • Camera di cottura in acciaio inox 316 L.
  • Porta a libro con doppio vetro ispezionabile.
  • Griglie regolabili in altezza.
  • Autoreverse.
  • Camino evacuazione rapida vapore.
Coven De Lux
modello n6mx
mod. n6mx
Coven De Lux
modello n6md
mod. n6md

 

I forni della nuova generazione Coven presentano importanti novità tecnologiche che ne migliorano l'utilizzo e la praticità.

Grazie alla regolazione del controllo umidità e alla sonda al cuore possiamo tutelare e controllare la cottura dei cibi. La pulitura e la manutenzione del forno è stata facilitata e resa più efficace grazie all'applicazione girante del lavaggio; inoltre con la funzione del lavaggio automatico e la programmazione dei lavaggi il forno diventa quasi autonomo!

forno coven

 

Tabella forni Coven

6 md usl 6 mx usl n 6 md usl n 6 mx usl
  6 EMD USL
6 GMD USL  
  6 EMX USL  
6 GMX USL
  N 6 MD USL
N 6 GMD USL
  N 6 MX USL
N 6 GMX USL 
10 md usl 10 emx usl 20 md usl
  10 EMD USL
10 GMD USL
 
  10 EMX USL
 
  20 MD USL
20 GMD USL 

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