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| Asciuga - Lucida
- Sterilizza posate KASTEL |
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| Il
tempo è prezioso, il personale è
raro e costa. "Rapid"
è la soluzione. Alberghi, ristoranti, luoghi
con grandi cucine, quotidianamente maneggiano
centinaia o migliaia di posate: "Rapid"
è la macchina per asciugare, lucidare,
sterilizzare rapidamente grandi quantità
di posate.
Si accende la macchina 15 minuti prima per permettere
al tutolo di riscaldarsi dopodichè versare
nel cesto 50/60 posate ancora
calde e bagnate. Azionare la macchina premendo
il tasto START. Il ciclo di lavoro ha una durata
di 40/45 secondi.
La temperatura di esercizio raggiunge 80
C° per permettere la sterilizzazione
delle posate (conforme a normativa HACCP).
"Rapid" sterilizza ed elimina totalmente
i germi patogeni, garantendo il massimo della
sicurezza ed igiene come certificato dall'Istituto
Zooprofilattico di Padova, struttura
autorizzata dall'Unione Europea.
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Rapid: 50 posate, un ciclo da 1 min |
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SPURGAVONGOLE/PULISCICOZZE
Dalle Vongole ogni granello di sabbia
scivola via in 10 secondi, lasciandole perfettamente
pulite e pronte per essere cucinate.
Dalle Cozze si eliminano in due minuti
incrostazioni e impurità.
Alta qualità, ottimi risultati, minore fatica.
Provalo e non potrai farne a meno!
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Completamente
automatico, Spidy spurga le vongole e pulisce
le cozze al momento della cottura mantenendo
intatta ogni caratteristica organolettica del
prodotto.
Dotato
di selettore specifico per i due trattamenti,
in quanto vongole e cozze hanno caratteristiche
diverse. Ruotando il selettore, automaticamente
entra l'acqua e si avvia la centrifuga del piatto
rotante che pulisce per sfregamento; al termine,
la macchina si ferma, si estrae il cestello
con i mitili che si possono versare direttamente
nella teglia per la cottura. Dopo 10 secondi
per le vongole e 2 minuti per le cozze, Spidy
si spegne automaticamente eliminando sporco,
sabbia e impurità.
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Design essenziale e tecnologia all’avanguardia
caratterizzano il modello 85
E di La San Marco;
ma in particolare va sottolineata l’estrema
facilità d’impiego, frutto di
una serie di dettagli studiati proprio
per semplificare l’approccio dell’operatore.
Disponibile in tre modelli e in quattro
colori, con scaldatazze opzionale
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NEW
85 E
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Design essenziale
- Tecnologia all'avanguardia
- Facilità d'impiego |
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SM
MK |
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La
nuova gamma di macinadosatori automatici La San
Marco è stata realizzata utilizzando
moderne e sofisticate soluzioni tecnologiche e
innovativi concetti di design. Capacità
di macinazione, silenziosità, affidabilità,
automazione costituiscono i punti di forza della
gamma.
Sono previste le seguenti versioni:
- SM 91 macine da 64 mm.
- SM 96 macine da 84 mm.
- SM MK macine misto-coniche.
- SM FK macine coniche. |
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| Ideale
per Bar, Paninoteche, Chioschi attrezzati.
E' in grado di sfornare fino a 2 pizze in 2 minuti.
Dispone di 2 camere con pareti in acciaio inox e piano
in pietra refrattaria.
Grazie all'utilizzo di resistenze in Incoloy e all'emissione
di raggi infrarossi è in grado di cuocere fino
a 2 pizze in tempi molto rapidi ed in modo uniforme.
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Dotato
di scheda elettronica computerizzata, permette
di:
- Regolare la temperatura all'interno delle
camere.
- Impostare i tempi di cottura, a tempo scaduto
viene emesso un suono.
- Impostare la temperatura fino a 450 gradi.
- Visualizzare su display il numero delle pizze
infornate.
- Visualizzare la temperatura presente nelle
due camere.
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SERIE
2000
in acciaio inox 18/10 |
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Linea
bagno |
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| Una vasta
gamma di rubinetteria in acciaio inox rivolta all'utenza
civile e alberghiera. |
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Nuovo monocomando
serie 2000, realizzato in acciaio inox.
Progettato per ottenere la massima portata con
risparmio energetico e minima rumorosità
del flusso d'acqua. |
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Miscelatore
per lavello
Linea
cucina |
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Condizionatori
Nikenny |
Aria fresca e pulita
il comfort del fresco e il rispetto dell'ambiente
non sono mai stati così convenienti |
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Potenza (riscald./raffred.): 12000/13000 + 2000
btu |
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Refrigerante: R407c (gas ecologico) |
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Superficie consigliata: 20/28 mq |
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Circolazione aria: 550 mc |
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Dimensioni u. int. (LxPxH): 870 x 280 x 220
mm |
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Dimensioni u. est. (LxPxH): 710 x 520 x 260
mm |
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Peso: u. int. 10 Kg - u. int. 8 Kg |
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Peso: u. int. 10 Kg - u. est. 38 Kg |
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Impatto acustico unità interna: 27 db
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Impatto acustico unità esterna 53 db
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